Niepoort Porto Colheita 2010
€ 40,00
| Producteur | Niepoort |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz |
| Élevage | Colheita (une seule récolte), au moins 7 ans en fût |
| Alcool | 19,41%vol | pH : 3,62 |
| Service | À température ambiante Se garde 6 à 8 semaines après ouverture |
| Notes | 94/100 Wine & Spirits 90/100 Wine Spectator |
Un Colheita 2010 : marmelade, raisins secs et une pointe de fumée.
Note de dégustation
Rouge brique de profondeur moyenne au disque orange clair. Au nez, une note fumée et vanillée venue des très vieux fûts, avec de la marmelade, des raisins secs et des abricots secs. Corps moyen, finale souple et longue.
L’histoire
Un Colheita est un tawny d’une seule récolte qui vieillit au moins sept ans en fût avant d’être mis en bouteille. Un vin superbe en soi, en fin de repas ou au coin du feu par un froid après-midi d’hiver.
L’hiver et le début du printemps 2010 ont été exceptionnellement humides, d’où des rendements élevés et une forte pression des maladies. La maturation a été chaude et sèche, mais un peu de pluie début septembre a aidé surtout les vignes âgées et en altitude à mûrir de façon plus équilibrée. Les vendanges ont commencé début septembre.
Les raisins sont foulés aux pieds en lagares, avec toutes les rafles, mutés au centre de production de porto de Niepoort à Vale de Mendiz, puis élevés en vieux fûts de 550 litres dans les chais de Vila Nova de Gaia.
Accords mets et vins
En vin de dessert avec le café et la glace vanille, les tartelettes aux fruits et la crème brûlée. Sublime avec les noix et les fruits secs comme les raisins, les pêches et les abricots. Légèrement frais, aussi à l’apéritif.
Le producteur
Niepoort a été fondée en 1842 à Vila Nova de Gaia et appartient depuis cinq générations à la famille néerlandaise Van der Niepoort. Pendant plus d’un siècle, ce fut une maison de négoce de porto sans vignes propres. Tout a changé lorsque Dirk Niepoort a rejoint son père Rolf en 1987 : cette année-là, la famille a acheté la Quinta de Nápoles, au bord du Tedo, dans le Cima Corgo, puis la Quinta do Carril en 1988.
Avec le premier Redoma en 1991, Niepoort est devenue l’une des pionnières des vins tranquilles du Douro, et une nouvelle cave a vu le jour à la Quinta de Nápoles en 2007. Dirk Niepoort travaille aussi en Bairrada, dans le Dão, en Vinho Verde et sur la Moselle, et son fils Daniel l’a rejoint à la barre en 2020. Les portos vieillissent dans les chais de Vila Nova de Gaia.
Critiques & distinctions
94/100 Wine & Spirits Magazine | Dégusté : déc. 2014
90/100 Wine Spectator | Dégusté : déc. 2013
17/20 Revista de Vinhos | Dégusté : juin 2012
90/100 CellarTracker (8 notes)
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