Deze CADÃO Porto Tawny is een portwijn gemaakt van een mengeling van verschillende porto's, tussen 3 en 9 jaar oud, waardoor het zijn frisheid, zijn jovialiteit, maar vooral zijn volwassenheid en een heerlijk boeket van gedroogde vruchten heeft. De originele rode kleur is dankzij de oxidatieve veroudering in houten vaten.
Het moet met zorg worden geschonken, omdat deze portwijn sediment kan ontwikkelen
Food pairing
Heerlijk bij karamel desserts, een tas koffie, appeltaart, sterke kaas, blauw schimmelkaas zoals Roquefort. Magnifiek met gekarameliseerde noten, tiramisu, hazelnoot-meringue alsook gedroogde vruchten zoals abrikozen
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela
Alcoholgehalte
19,5 %
Bewaren en serveren
Serveren bij 12-14°C. Fles rechtopstaand bewaren op een constante temperatuur en weg van intense direct licht. Na opening nog 2 minstens maand houdbaar
Critics & Awards