Quinta do Vallado 50 Years Tawny Port
€ 200,00 / 500 ml
Deze 50 jaar oude Tawny van Quinta do Vallado is een port die alle pracht, subtiliteit en zijn enorme kwaliteit van deze buitengewone 50 jaar oude port tot uitdrukking brengt. Zeer intens en complex aroma met tonen van hars en gekristalliseerde sinaasappel, heerlijke tonen van honing, gekarameliseerde abrikozen, venkel, samen met heerlijke citruszuren. Zeer geconcentreerde wijn met uitstekende structuur en levendige zuren in de zeer lange afdronk
Food pairing
Deze port is heerlijk als aperitief. Verrukkelijk lekker met chocolade, desserts, noten en heerlijk bij oude kaas.
bijvoorbeeld: chocolade mousse met gekonfijte sinaasappel bereid van chocolade van 60% cacaogehalte
Druiven: Een blend van verschillende druivensoorten afkomstig van oude wijnstokken, onder andere, Tinta Amarela, Touriga Franca en Touriga Nacional
Mix van verschillende wijnen van gemiddeld 50 jaar oud. Gerijpt in zeer oude eikenhouten vaten van 600 liter
Alcoholgehalte
19,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 16 °C
Critics & Awards