Quinta do Vallado Colheita 1999 Tawny porto
€ 56,30 / 500 ml
Riche, associant des notes fraîches d'écorces d'oranges confites et de fruits secs. Vin très citrique, complexe et onctueux.
Excellent volume et structure, associés à des tanins soyeux. Il a une finale fraîche et très longue.
Accords mets et vins
Ce port est délicieux en apéritif, au chocolat, aux desserts, aux noix et délicieux au vieux fromage.
par exemple: mousse au chocolat avec confiserie orange fabriquée à partir de chocolat de 60% de teneur en cacao
Cépages: Un assemblage de différents cépages de vieilles vignes, dont Tinta Amarela, Touriga Franca et Touriga Nacional
vieilli en fûts de chêne de 600 litres pendant 23 ans
Teneur en alcool
19,5 %vol
pH: 3,8
Conservation et servir
Servir à 16 °C
Critics & Awards
Producteur: Quinta do Vallado
Région: Douro