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Vallegre Vista Alegre 40 ans Tawny Porto

€ 131,74

Producteur	Vallegre
Région	Douro
Cépages	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Élevage	40 ans d’âge, en fûts de chêne
Alcool	20%vol
Service	Prêt à boire, sans carafage Conserver debout, à température constante et à l’abri de la lumière directe Se garde 3 à 4 mois après ouverture

Un tawny de quarante ans en caisse bois, complexe et velouté.

Note de dégustation

Ambré et très aromatique grâce au long élevage en fûts de chêne. Des arômes complexes de fruits secs, de noix et de figue, avec des touches de feuille de tabac et de cèdre. Velouté, avec une finale extrêmement longue.

L’histoire

Un tawny vieillit longuement en fûts de chêne. Le lent contact avec l’air lui donne une couleur plus brune et un caractère moins fruité qu’un ruby, avec des notes de fruits secs et de noix.

Accords mets et vins

Frais à l’apéritif avec des fruits secs. Excellent aussi avec les desserts au chocolat, aux fruits frais et aux fruits rouges ou sauvages, et un régal avec les fromages corsés et le foie gras.

Le producteur

Vallegre est installée à la Quinta da Vista Alegre, dans le Cima Corgo, sur la rive droite du Douro, entre l’embouchure du Pinhão et Covas do Douro. Les vignes de la quinta produisent du vin depuis le XIXe siècle. La quinta appartient à la famille Cunha Barros, et en 1998 la société a pris le nom de Vallegre, contraction de ses deux principales quintas : Valle Longo et Vista Alegre.

À la Quinta da Vista Alegre, les raisins destinés au porto sont encore foulés aux pieds dans de vieux lagares de pierre. Outre le porto, Vallegre élabore aussi des vins tranquilles du Douro.

Critiques & distinctions

Commended – Decanter World Wine Awards 2014
Or – II Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto
Seal of Approval – International Wine Challenge 2000
Argent – Concours Mondial de Bruxelles 2003

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