Adega Mayor Gouveio 2020 Branco

€ 16,00

Een witte wijn met een groengele tint. Expressieve aroma's van exotisch fruit, passievrucht en limoen ook wat van verse groenten zoals komkommer aangevuld met een lichte toets van peper. In de mond licht en vlot. Zeer goed uitgebalanceerd tussen fruit, groente en frisheid en een verrassende zuurgraad. Een knapperige textuur en een verfrissende kwaliteit. Heerlijk lekkere witte wijn

Food pairing

Lekker met oesters en een paar druppels citroen of octopus

Druiven: 100% Gouveio

Na de handmatige oogst werden de druiven snel naar de kelder vervoerd, waar ze werden ontsteeld en voorzichtig geperst. De koud geklaarde most wordt gedurende ongeveer 2 weken langzaam gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (14ºC / 16ºC).

Alcoholgehalte

11 %vol

pH: 3,34

Bewaren en serveren

Serveren bij 10-12°C. Tot 5 jaar na oogstjaar te drinken

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (33 reviews)

Tags: Adega Mayor - Alentejo