De Loureiro 'Muros Antigos' is een droge witte wijn, mooi geurig en fruitig met aroma's van limoen, vlierbloesem, peer en appel, ook wat gemaaid gras. Smaakvol fris en aromatisch
Food-Pairing
Heerlijk als aperitief, lekker bij mosselen of krab, garnalensalade of wit vlees
Druiven: 100% Loureiro
Loureiro doet het vooral goed in het middenste deel van de streek, in de omgeving van Braga. Dit deel van de Vinho Verde, in de richting van Oporto, staat meer onder de invloed van de Atlantische oceaan en onder deze omstandigheden is het de Loureiro die het perfect doet. Daar haalt Anselmo Mendes dan ook zijn Loureiro vandaan. Deze Loureiro komt uit het dal van de rivier de Lima, volgens kenners de beste plek. De druiven ondergaan een korte inweking op de schillen, om hem meer aroma te geven. Daarna volgt een gisting op lage temperatuur van 12 tot 16 ºC om hem mooi fruit te geven. Diepgang krijgt hij door een rijping op de fijne droesem van minimaal 4 maanden.
Alcoholgehalte
12%
Conserveren en serveren
De ideale schenktemperatuur is 10-12°C. Te drinken tot 6 jaar na oogstjaar
Awards & Critics
90/100 - The Wine Advocate - Robert Parker 20199