Lagar do Dao Colheita 2006 Blanc
€ 17,45
Un vin blanc très frais et sec, croquant, minéral avec des arômes floraux blancs. Finition surprenante.
Ce dão peut sans aucun complexe se glisser au milieu d’une dégustation de beaux bourgognes blancs, il risque d’en surprendre plus d’un. L’Encruzado fait souvent penser à du chardonnay, un poil plus en finesse mais toujours avec la même minéralité. Un vin qui sera parfait pour accompagner un cabillaud poché, sauce mousseline
Accords mets et vins
Idéal à l'apéritif, délicieux avec du poisson grillé et fruits de mer et divers hors d'oeuvre
Cépages: Encruzado, malvasia-fina, cerceal branco, bical & gouveio
Teneur en alcool
12,5 %vol
pH: 3,25
Conserver et servir
Servir à: 10 - 12°C
Avis
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