Quinta das Bageiras Fogueira Branco 2019
€ 75,85
De kleur is diep goudgeel met strogele tinten, helder en uitnodigend. Op de neus is de wijn aanvankelijk gesloten, maar opent zich prachtig na een tijdje walsen. Fruitige aroma's van appel en kweepeer vermengd met citrusschil en pompelmoes, aangevuld met subtiele oxidatieve tonen, zout, hooi en een kiezelachtige mineraliteit die extra diepte geeft. In de mond, een rijke structuur, sappig en verfijnd, een aanstekelijke zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. Een echte Bairrada-Chardonnay — licht van tred, precies en vol terroir-expressie. Slechts 928 flessen werden gebotteld.
Food-Pairing
Uitstekend bij vis én vlees
Druiven : 100% Chardonnay
Gefermenteerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten en gerijpt in gebruikte vaten.
Alcoholgehalte
14,5 %vol
Conserveren en serveren
Bewaren op een koele plaats (12°C)
Serveren 11 - 12 °C. Kan tot 12 jaar na de oogstjaar gedronken worden
Critics & Awards
Producent: Quinta das Bageiras
Regio: Bairrada