Quinta do Popa Blanc Black Edition 2021
€ 17,00
Ce délicieux vin blanc de Quinta do Pôpa est de couleur jaune citron. Il s'agit d'un vin blanc frais d'une grande complexité, le toast léger et les fleurs sont la première chose que vous remarquez. Est doux et structuré dans la bouche. A un arrière-goût élégant et équilibré.
Accords mets et vins
Excellent vin avec soupes et ragoûts de poisson, gratin de poisson gras, viande cuite et champignons ou pâtes à la sauce tomate
Cépages: mélange de vieux raisins blancs
Macération pélliculaire pendant 24 heures à 10 ° C. Fermentation alcoolique à température changeante entre 14 et 18 ° C pendant 28 jours et batonnage régulier. 50% du lot vieillit en fûts inoxydables inoxydables et 50% en fûts de chêne français pendant 6 mois
Teneur en alcool
13% vol
Conservation et servir
Boire à 11-12 °C
Critics & Awards
3,9/5 Vivino (78 ratings)
17/20 - Grandes Escolhas Tasted: Aug 2024
Frutos amarelos, notas de minerais, muito ligeiras compotas e folhagens. Muito equilibrado na boca, com acidez fresca e ligeira salinidade. Termina longo, agridoce, muito apelativo. Um branco sério e bonito. Para um peixe assado no forno.
Producteur: Quinta do Pôpa
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