Quinta dos Avidagos Blanc 2021 Grande Reserva
€ 62,84
Un vin blanc extraordinaire qui capture l'essence même du Douro. Crémeux et vif, il dévoile des notes de fruits blancs mûrs et de fruits à noyau, complétées par des notes florales, herbacées, de fruits secs et d'épices. Son acidité puissante et sa texture ferme et onctueuse lui confèrent une grande souplesse. Précis et vif, il offre une finale longue et persistante aux notes d'agrumes, de pêche et de poire.
Accords mets et vins
Un vin délicieux avec des plats de poisson et de viande blanche
Cépages: Gouveio, Viosinho, Arinto
Issu de vignobles plantés sur des sols d'ardoise, le Quinta Dos Avidagos Reserva Branco est élaboré à partir de raisins vendangés à la main. Après un égrappage complet, le vin subit une prémacération à froid et une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Il est élevé 16 mois en fûts de chêne, ce qui lui confère complexité et équilibre. Ce vin n'est ni filtré ni stabilisé à froid.
Teneur en alcool
13 %vol
Conservation et servir
Servir à 10-12 °C
Critics & Awards
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Apr 2024
Long barrel aging—an unusual 16 months—has given this wine a strong toasty character. The fruit is still muted. Cool freshness and citrus acidity in the fruit will balance with the toast, so just wait and drink from 2026.
Producteur: Quinta do Avidagos
Région: Douro