Cartuxa EA Rosé 2024
€ 7,90
Remise de volume
| à partir de 6 |
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| € 6,58 |
Ce sont des vins jeunes à consommer immédiatement, faciles à boire et pour des occasions plus informelles. Ce vin rosé EA de la Fundação Eugénio de Almeida se présente au verre dans une couleur rose saumonée brillante. Fraîcheur et fruit caractérisent ce rosé de l'Alentejo. Des arômes fins et un arrière-goût frais complètent l'impression générale.
Les premiers vins ont été produits en 1992. La ligne de vins EA se compose de 4 vins différents, blanc, rosé, rouge et une réserve rouge. Aussi un BIO vin blanc et rouge ont été ajoutés à la gamme.
Les initiales signifient EA Eugenio de Almeida, le fondateur de la Cave Cartuxa.
Accords mets et vins
Le vin parfait avec entrées et apéritifs, fruits de mer, pizza (mozzarella), salades & plats orientaux
Cépages: Syrah, Castelão, Touriga Nacional
Lorsque les raisins atteignent leur pleine maturité, ils sont soigneusement vendangés et acheminés au chai. Après les vendanges, les raisins sont égrappés, légèrement foulés et subissent une courte macération, un pressurage et une clarification du moût. La fermentation se déroule à 16 °C en cuves inox. Le vin est ensuite filtré et stabilisé, prêt à être dégusté.
Teneur en alcool
12,5 %vol
pH: 3,15
Conservation et servir
Servir à 16-18°
Prêt à boire.
Critics & Awards
Producteur: Adega da Cartuxa
Région: Alentejo, Évora