Alves de Sousa Vale de Raposa Touriga Nacional 2015
€ 27,76
| Producteur | Alves de Sousa |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Nacional |
| Élevage | 12 mois en fûts de chêne français (35 % neufs) |
| Alcool | 14,5%vol |
| Service | 16-18°C, carafer une demi-heure avant |
| Fenêtre de dégustation | Jusqu’à 15 ans après la récolte |
| Notes | Silver IWC 2019 |
Touriga Nacional 2015 de Vale da Raposa : fruits rouges et épices, ample et puissant.
Note de dégustation
Rubis profond. Complexe et élégant, avec des fruits rouges et quelques épices. Ample, riche et puissant, avec beaucoup de corps, des tanins fermes mais bien intégrés et une finale intense, longue et élégante.
L’histoire
La Quinta do Vale da Raposa jouxte la Quinta da Gaivosa. La famille a acheté ses quelque 18 hectares à la fin des années 1980, et c’est ici qu’a été élaboré en 1991 le premier vin de la maison, un blanc.
Le vin a vieilli 12 mois en fûts de chêne français, 35 % neufs et 65 % de deuxième vin.
Accords mets et vins
Délicieux avec un gigot de chevreau au four (un classique de la Beira Alta), du porc rôti et un lièvre au vin rouge.
Le producteur
Faire du vin est une tradition familiale pour Domingos Alves de Sousa : son père Edmundo et son grand-père Domingos étaient déjà vignerons dans le Douro. Ingénieur civil de formation, il a choisi en 1987 de se consacrer entièrement aux quintas héritées. Longtemps, il a fourni des raisins à de grandes maisons comme Casa Ferreirinha et Borges. Après la crise de la fin des années 1980 et la désastreuse vendange de 1988, il a décidé d’élaborer et de mettre en bouteille ses propres vins. Il a construit un chai à la Quinta da Gaivosa et lancé en 1992 son premier vin, le Quinta do Vale da Raposa Branco 1991.
La Revista de Vinhos l’a désigné Producteur de l’année en 1999 et en 2006 : il fut le premier à recevoir ce titre deux fois. Depuis 2002, son fils Tiago, docteur en viticulture, est l’œnologue de la maison. La famille n’utilise que les raisins de ses six quintas : Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira et Oliveirinha.
Critiques & distinctions
Argent – International Wine Challenge 2019
86/100 Decanter World Wine Awards | Dégusté : juin 2018
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