Quinta do Vesuvio Rouge 2021
€ 60,84
| Producteur | Quinta do Vesuvio |
| Région | Douro |
| Cépages | Touriga Franca (58%), Touriga Nacional (40%), Tinta Amarela (Trincadeira) (2%) |
| Alcool | 14,5%vol | pH : 3,55 |
| Service | 16°C, ouvrir 6 heures à l’avance |
| Fenêtre de dégustation | De 2026 à 15 ans après la récolte |
| Notes | 18,5/20 Grandes Escolhas |
Quinta do Vesuvio Tinto 2021 : myrtille, tabac et cèdre, 18,5/20 chez Grandes Escolhas.
Note de dégustation
Un bouquet compact de myrtille, de mûre, de tabac, de cèdre et de notes terreuses d’ardoise. En bouche aussi très compact, noble et complexe, avec de la tenue, des tanins fins et ronds et une finale interminable. Une grande classe.
L’histoire
Depuis la vendange 2007, Vesuvio produit aussi des vins rouges du Douro, à côté de ses Vintage Ports.
Le Touriga Nacional est l’un des deux principaux cépages de ce vin. Il pousse dans le vignoble de Quinta Nova, à 450 m d’altitude, exposé à l’ouest. Cette partie du domaine a été ajoutée à Vesuvio au milieu du XIXe siècle par Dona Antónia Ferreira.
Accords mets et vins
Superbe avec le veau, le bœuf, le porc et le gibier.
Le producteur
La Quinta do Vesuvio se trouve, isolée, dans le Douro Superior, sur la rive sud du fleuve. António Bernardo Ferreira acheta le domaine en 1823 et y construisit en treize ans à peine des centaines de terrasses et une impressionnante adega. Sa belle-fille, la légendaire Dona Antónia Ferreira, en fit l’une des quintas les plus célèbres du Douro. Le domaine resta dans la famille Ferreira jusqu’à son rachat par la famille Symington en 1989.
Les Symington ont choisi de conserver Vesuvio comme domaine indépendant, qui ne produit que des Vintage Ports single quinta. Tout le porto est toujours foulé aux pieds dans les huit lagares de granit de la quinta. Depuis la vendange 2007, Vesuvio produit aussi des vins rouges du Douro.
Critiques & distinctions
18,5/20 Grandes Escolhas | Dégusté : déc. 2023
