Quinta Nova Tinto Grande Reserva 2016
€ 64,40
Couleur rouge-violet foncé. Arôme intense et complexe de fruits noirs, de notes florales de violette et d'épices. En bouche, il est intense, bien structuré et en équilibre. Bon volume et bonne acidité. Très long après-goût. Un délicieux vin rouge du Douro!
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de viande rouge, du gibier et des plats épicés
Cépages : Touriga Nacional & Vinhas Velhas
Les raisins sont égrappés. puis prémacération à froid et fermentation (8ºC) dans des cuves en acier inoxydable pendant 8-9 jours. Vieillissement en fûts de chêne
pendant 20 mois
Domaine
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Teneur en alcool
14%
Conserver et servir
Servir à: 16° - 17°C. Ce vin doit être décanté une heure à l'avance.
Peut être bu jusqu'à 15 à 18 ans après la récolte
Critics & Awards
94/100 - The Wine Advocate - Robert Parker 2019