Quinta Nova Pomares Branco 2024
Quinta Nova Pomares is een frisse en citroengele witte wijn uit de Douro-regio met een uitbarsting van aroma's van weidebloemen, groene appel en wijnperzik/nectarine, aangevuld met abrikoos, een vleugje witte peper en kruisbes. In de mond fris en levendig, met smaken van wit vruchtvlees en limoen, dicht en geconcentreerd met goede complexiteit en structuur, uitlopend in een strakke, minerale, lange afdronk.
Toelichting door de wijnmaker
Food Pairing
De perfecte combinatie met witvlees gerechten
Druiven : Gouveio 40%, Viosinho 35%, Rabigato 25%
Bleef 4 maanden in inox vaten op fijne droesem ("sur lie")
Gouveio: deze kwaliteitsdruif produceert frisse, levendige wijnen met body, aroma’s van citrus en perzik en een mooie zuurgraad. In Spanje wordt deze druif Godello genoemd.
Bewaren en serveren
Serveren 10 - 11°C
Wijnhuis
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Alcoholgehalte
13,5 %vol
4/5 - Vivino (24 ratings)
