Ribeiro Santo Alvarinho 2018 Minho
€ 20,70
Un délicieux vin blanc de couleur citron vive, avec un arôme délicat de citron, pommes vertes et fleurs de tilleul séchées. Très bonne structure en bouche, acidité fraîche et les mêmes saveurs de fruits frais et la minéralité typique de
Encruzado.
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de poisson, des fruits de mer et des plats de viande plus légers
Cépages: Alvarinho 100%
Les raisins ont été complètement égrappés et légèrement pressés dans un pressoir pneumatique, en ne sélectionnant que le moût qui a ensuite été refroidi et décanté à basse température pendant 24 heures. La fermentation a été réalisée dans une cuve en acier inoxydable avec contrôle de la température d'environ 16 ° C pendant 3 semaines. Il a vieilli dans des cuves en acier inoxydable pour conserver tous les arômes de fruits frais, suivi d'une étape en bouteille d'environ 6 mois
Conserver et servir
Servir entre 8 -10 ºC
Teneur en alcool
13 %vol
Critics & Awards
Tags: Quinta do Ribeiro Santo
Avis
Aucun article n'a été trouvé.