Anselmo Mendes 3 Rios 2023 Escolha Vinho Verde
€ 10,53
Een citroengele, lichtvoetige witte wijn. In de neus citrus, floraal en mineraal. Frisse en lichte mond vol mineraliteit en structuur. Een frisse, heerlijke en elegante witte wijn uit de Vinho Verde met een prachtige mineraliteit. Hoge zuurgraad zorgt voor levendigheid en opwinding met hints van citrus en tropisch fruit. Sterk aanbevolen!
Food-Pairing
Ideaal met gegrilde vis en zeevruchten
Druiven: Loureiro, Avesso, Alvarinho
Druiven zijn afkomstig uit wijngaarden langs de rivier de Minho, op lage hoogte, met een hoog gehalte aan kiezels in de bodem. Druiven worden handmatig geoogst. Lange gisting bij lage temperaturen: 12-16ºC. Minimaal 4 maanden veroudering op fijne droesem met regelmatig bâtonnage
Alcoholgehalte
12,5%
Conserveren en serveren
Serveren bij 6 - 8 ºC. Kan tot 6 jaar na oogstjaar gedronken worden
Awards & Critics