Cabeça de Toiro Branco Reserva 2020

€ 10,60

Deze witte wijn heeft een citrusgele kleur, aroma's van tropisch fruit, met de nadruk op de abrikoos en witte pruimen. Lichte mineraliteit. In de mond heeft het een uitstekende zuurgraad die het een opmerkelijke frisheid geeft. Lange en aanhoudende afdronk

Food-Pairing

Serveer bij gekruide gerechten met vleeswaren, gebakken vis in de oven, gestoofd rood vlees en half-zachte kazen

Druiven: Arinto, Chardonay, Sauvignon Blanc

Ontsteeld, maceratie, zachte pneumatische persing en alcoholische gisting bij 16 °C

Wijnhuis

Caves Velhas maakt deel uit van een coöperatieve, Enoport United Wines, en levert enkel topwijnen. Een merk met een grote nationale en internatonale herkenning en dat in een kwaliteit segment; dat de traditie en know-how heeft geërfd in de wijnbouw van een bedrijf dat is opgericht in 1881, en dit dankzij João Alves Camillo, een grote ondernemer in de wijn business.

De wijngaarden waar wijnmaker Carlos Eduardo uit put, liggen in een vruchtbaar landbouwgebied rond de Portugese rivier de Taag. De ondergrond is rotsachtig met een bovenlaag van klei, zand en kalk.

Bewaren en serveren

Serveren : 10 ºC

Alcoholgehalte

13% vol

Critics & Awards

87/100 - Wine Enthusiast - Tasted: Dec 2021

Arinto, Chardonnay and Sauvignon Blanc were blended in this soft, fruity and perfumed wine. The creamy texture, the citrus and the ripe yellow fruits give the wine a lingering finish. Drink now. Roger Voss

Tags: Tejo