Food pairing
ideale wijn bij salades, lichte gerechten, vis en zeevruchten
Druiven: 20% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Arinto, 15% Códega, 10% Rabigato, 5%
Moscatel
fermentatie in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur tussen 16 ° C-18 ° C en dat gedurende ongeveer 20 dagen
Alcoholgehalte
12,5%
pH: 3,3
Bewaren en serveren
Een wijn gemaakt om jong te worden gedronken, toch behoudt het zijn kwaliteit voor ongeveer 2-3 jaar na de oogst, op voorwaarde dat de wijn horizontaal en in een droge, koele plaats bewaard wordt. Klaar om nu te drinken en vereist geen decanteren. Serveren tussen 9-11ºC.
Critics & Awards
3,9/5 - Vivino (1222 ratings)