Quinta de Soalheiro Granit 2025 Vinho Verde MAGNUM
€ 38,09 / 1,5L
« Granit » évoque le caractère minéral, précis et élégant de ce vin, avec des notes fruitées subtiles et une acidité vive. Issu de petites parcelles de sol granitique à environ 400 mètres d'altitude à Monção et Melgaço, cet Alvarinho de montagne se distingue par sa fraîcheur et sa tension, où la minéralité domine le profil fruité habituel du cépage.
Ce vin est unique, notamment grâce à l'altitude des vignobles, à la température de fermentation plus élevée et à un élevage sur lies plus long. Il est très élégant, avec des arômes minéraux nets et une bouche sèche et persistante. La pureté du fruit est remarquable. Excellent rapport qualité-prix.
Accords mets et vins
Parfait avec poisson gras comme le saumon et fruits de mer grillés, huîtres gratinées homard gratiné, viandes blnaches, viandes blanches rôties, salade de poulet aux amandes, et les asperges en sauce au beurre
Cépages: 100% Alvarinho
Teneur en alcool:
12,5%
Conservation et servir
Servir à 8 - 10 ºC. Peut être consommé jusqu'à 6 ans après la vendange.
Awards & Critics
Producteur: Quinta de Soalheiro
Région: Vinho Verde Monção e Melgaço
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