Webshop › Wijnhuis › Lisboa › Casca Wines

Casca Wines | Hélder Cunha

Casca Wines — Nieuwe Wijnen uit de Oude Wereld

Casca Wines werd in 2008 opgericht door wijnmaker Hélder Cunha, met als drijfveer de wens om authentieke Portugese wijnen te maken die de ware essentie van elke afgebakende regio van Portugal weerspiegelen. Het begon in de micro-regio Colares, het meest westelijke punt van het Europese vasteland, waar Hélder Cunha zich, tegen alle atlantische winden in, uitdaagde om werkelijk unieke wijnen te produceren. De wortels van Casca Wines liggen diep in de grond van Cascais, de geboorteplaats van Hélder Cunha. De naam "Casca" is dan ook een bewuste eerbetoon aan deze kustplaats, maar tegelijk ook een symbool voor wijnen die krachtig, kustgebonden en diep verbonden zijn met hun plek van herkomst. Ze hebben geen eigen wijngaarden, maar leasen de wijnstokken van vrienden en commerciële partners. In Portugal heeft men op deze manier verbazingwekkende wijngaarden kunnen ! Waaronder waarschijnlijk de oudste wijngaarden van de Fernao Pires. De druiven komen van wijngaarden in de Colares, Douro, Tejo & Alentejo 

De man achter het merk
Aan het roer van Casca Wines staat Hélder Cunha, een ervaren wijnmaker en jurylid van de International Wine Challenge. Hélders reis begon in Napa Valley in 2000, waar hij uitzonderlijke Pinot Noir maakte bij Ken Rasmussen Winery. Zijn opleiding bracht hem naar het Geisenheim Research Center, waarna hij zich verdiepte in de wijnbouw in de Douro-vallei. Die internationale achtergrond vormt tot op vandaag de basis van zijn aanpak: een combinatie van mondiale kennis en diep respect voor de Portugese wijntraditie. In 2008 richtte Hélder Cunha Casca Wines op en brak hij nieuw terrein als de eerste Portugese wijnonderneming die wijnen produceerde in tien verschillende DOC's. Een prestatie die niet alleen ambitie verraadt, maar ook een rotsvast geloof in de rijkdom van het Portugese wijnlandschap.

Filosofie & aanpak
Casca Wines gebruikt wilde gisten en laat natuurlijke fermentaties verlopen, wat zorgvuldige aandacht vereist maar resulteert in wijnen van opmerkelijke complexiteit. Elke wijngaardperceel wordt apart gevinifieerd in kleine batches, zodat karakter en nuance zich kunnen ontwikkelen voor de uiteindelijke assemblage. Bij Casca Wines zoeken ze in elke regio naar de beste druiventelers met de mooiste druiven, om ervoor te zorgen dat de geproduceerde wijn de essentie draagt van de regio en de wijngaard waar de druiven groeien. Ze respecteren tradities, werken nauw samen met de druiventelers, leren van hen en combineren die kennis met de expertise van een modern wijnbedrijf.

Biologisch & veganistisch pionier
Vandaag, met meer dan 20 jaar geschiedenis, aanwezigheid in meer dan 35 markten wereldwijd, tal van nationale en internationale prijzen en erkenningen, en wijnen geproduceerd in bijna elke Portugese wijnregio, is Casca Wines de marktleider in Portugal op het gebied van biologische en veganistische wijnen. Duurzaamheid is daarbij geen marketingterm, maar een diepgewortelde overtuiging: Casca Wines werkt uitsluitend samen met druiventelers die hun land beheren met een duurzame visie.

Televisie & cultuur
Hélders passie voor het in de kijker plaatsen van de unieke Portugese wijntraditie leidde in 2013 tot de creatie van de tv-serie "Rotas dos Vinhos", waarin hij samen met de bekende acteur José Fidalgo het rijke wijnerfgoed van het land verkende. Een initiatief dat aantoont dat Casca Wines meer is dan een wijnproducent, het is een ambassadeur van de Portugese wijncultuur.

Colares, het bijzonderste pareltje
Een bijzondere vermelding verdient de Colares-collectie, de wijn waarmee alles begon. Afkomstig van zandige kustwijngaarden op minder dan een kilometer van de oceaan, gedijend onder koele bries, ochtenddauw en zilte winden, worden deze wijnen maar liefst 18 maanden gerijpt in Frans eikenhout en hebben een opmerkelijk rijpingspotentieel van tot 40 jaar — een zeldzaamheid in de moderne wijnwereld.

Casca Wines bewijst dat Portugal meer is dan Port en Vinho Verde. Het is een wijnland van ongeëvenaarde diversiteit, en Casca Wines vertelt dat verhaal, fles na fles.

HelderCunha.com↗

Powered by EasyWebshop