Santa Marta Lagrima

€ 10,30

Ce port blanc doré a des arômes fruités délicats et a un goût délicieux

Lagrima (larmes en portugais), a été introduit par Ramos Pinto, mais il a maintenant repris par tous les grands vignobles du porto, c'est le plus doux de tous, environ 136 grammes par litre de porto. Pour compenser le goût sucré, des cépages blancs extrêmement mûrs sont utilisés pour harmoniser les saveurs sucrées et fruitées.

Il est produit par macération à froid avant la méthode de fermentation normale. Ces procédés obtiennent la force et le corps ainsi que des arômes très complexes et presque exotiques. La finition est pleine et longue

Accords mets et vins

délicieux avec des desserts aux fruits, des fromages bleus et du fromage de chèvre ou comme digestive

Cépages: Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho

Teneur en alcool

19%

Conserver et servir

Servir entre 6 à 10 °C

Prêt à boire.

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