2009 D'Oliveira Malmsey Colheita

€ 81,00

Un Madère jeune de la maison D'Oliveira. La Colheita Malvasia 2009 est une autre superbe Madère fine. Il présente un nez intensément riche aux arômes de fruits secs et de noisettes. En bouche, vous ressentez une bouche ample et riche pleine de raisins secs et de caramel, une finale longue et puissante et une acidité finement équilibrée qui trahit sa relative jeunesse.

Accords mets et vins

C’est un excellent accompagnement à une pâtisserie, des fruits, du chocolat, des pralines ou des fromages à pâte dure, et de desserts de la crème glacée, de caramel et à base de café.

Cépages: Malvasia - Malvoisie

Il s'agit d'un cépage antique, très répandu, que l'on retrouve surtout en Italie, au Portugal et en Espagne. Le malvasia donne des vins de caractère, à la robe intense, à la forte teneur en alcool et en sucre.

teneur en alcool

20%

Conservation et servir

Conserver un vin de Madère toujours debout.

Servir à: 18 ° C

Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.

Tags: madère - D'Oliveira