Il commence par un C, mais cela peut aussi être un "F", vous allez adorer ce vin rosé brut effervescent. Limpide, avec une bulle fine et persistante. Couleur rose prononcée. Arôme intense de fruits rouges frais, principalement de cerises, de fraises et de framboises. Goût fruité, élégant et harmonieux et se terminant par une mousse envoûtante. Fantastique !
Accords mets et vins
Excellent à l'apéritif ou avec des plats à base de fruits de mer, poissons et viandes grillées
Peut également être bu avec des desserts.
Cépages: Touriga Nacional 100%
Egrappage total. Pressoir pneumatique doux, clarification naturelle, fermentation à 18°C. Méthode classique. 6 mois en Cave & 1 mois de plus après dégorgement
Teneur en alcool
12,6% vol
Conservation et servir
Servir à 8-10 ºC
Awards & Critics
16/20 Revista de Vinhos