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1903 D'Oliveira Boal Vintage Madeira - demi-doux

GWDO008 1903 D'Oliveira Boal Vintage Madeira - demi-doux

€ 1 650,00

Épuisé

Les Frasqueira ou vintages millésimés sont considérés comme les meilleurs madères. Le potentiel de maturation est presque illimitée. 
La plupart des Madères sont des mélanges de variétés de raisin et de millésimes, mais ce sont les Madères Frasqueira (Millésimés) qui sont généralement considérés comme les meilleurs en qualité. En effet, selon les normes européennes d’appellation d’origine protégée (A.O.P.), le Madère millésimé se doit d’être vieilli pendant au moins vingt ans.
« En substance, le marché des vins Frasqueira (Millésimés) se réveille mais l’offre n’a jamais été si faible. »
 
Accords mets et vins
Les fromages tels que le fromage bleu, Stilton, Gruyere, Manchego, emmenthal. Fruits secs.
Crème brûlée au caramel dessert à base de pommes, les abricots, les pacanes, les cerises, les amandes, les noisettes, les figues sèches, vanille desserts à la crème glacée et les sabayons.
Le compagnon excellent avec une pipe ou de cigares.
 
Cépages
Boal (Bual)
  
teneur en alcool
19,5%
 
Conservation et servir
Conserver un vin de Madère toujours debout.
Servir à: 18 ° C
Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.
 
Critics & Awards
95/100 - CellarTracker (21 notes)
  
Tags: madère - D'Oliveira

Avis

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cadeau promotionnel Vin portugais 
 
Agenda
Dégustation de printemps: 19-Mai-24 
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Catalogue:
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