Remise de volume
le vin porte le nom de la mère de Ricardo. Le nez est charmant, floral et menthe. La bouche est complètement intégrée. Encore un saut qualitatif énorme. Le vin est cohérent avec des épices, du caramel, du café, des agrumes. Le final est très long avec des agrumes et des épices. C’est un très grand vin à la persistance infinie. Que 1.050 bouteilles ont été faites en 2013, tous numéroté individuellement
Food-pairing
Grand avec pudding de Noël, foie gras, chocolat, fruits confits et le fromage
Cépages: Malvasia (Malmsey)
Teneur en alcool
19,86 %vol
pH: 3,34
Bewaren en Serveren
Servir à 15 - 18°C.
Ne nécessite pas décantez. Reste bien pendant plusiers mois après ouverture
Critics & Awards
Decanter World Wine Awards, 2014: Silver
18,5/20 - Revista de Vinhos
Tasted: 01-Mar-2014
95/100 - CellarTracker
(6 notes)