Le vin de madère boal de 15 ans a une belle couleur ambrée et se fane en un bord blanc pâle. Au nez, il est très aromatique, il contient beaucoup de fruits secs, de noix et un soupçon de chocolat. Ce vin est moyennement riche, avec un corps plein, une grande complexité et une longue finale.
Accords met et vins C'est un ajout très agréable au dessert avec des fruits, des gâteaux, du pudding au chocolat et fromages
Cépages
Bual (Boal)
Conservation et servir
En apéritif servir à une température de 10ºC; comme un vin de dessert servir à 16ºC.
Il n’est pas nécessaire de faire décanter.
Il peut se conserver quelques mois après ouverture
Teneur en alcool
19%
Critics & Awards
Silver
- Decanter World Wine Awards, 2016
Silver
- International Wine Challenge, 2016
16,5/20 - Jancis Robinson Tasted: 01-Nov-2015
Gold
- Decanter World Wine Awards, 2015
Silver
- Decanter World Wine Awards, 2014
Gold
- Monde Selection, 2014
92/100 - Jamie Goode
Tasted: 01-May-2010