1994 Barbeito Verdelho Vintage madeira medium dry

€ 220,00

Robe or aux reflets verts. Au nez, fruits confits, noix, abricot, légère fumée, cire d'abeille, épices douces et note mentholée affichant sa belle fraîcheur. Élégant en bouche avec des saveurs d'agrumes et un fantastique doux-amer qui équilibre la longue finale fraîche et séduisante.

C'est le deuxième vin d'une série d'embouteillages qui rendent hommage à M. Manuel Eugénio comme moyen de pérenniser la relation à long terme entre nos familles. En septembre 2018, 650 bouteilles ont été remplies, toutes numérotées individuellement.

Accords mets et vins

Excellent à l'apéritif, se marie bien avec le fromage.

Cépages: Verdelho - Gouveio

Il se peut que le cépage Verdelho que l’on trouve sur l’île provienne du continent portugais, des Açores ou d’Italie. Il se caractérise par des grappes de taille moyenne, aux grains oblongs et serrés avec une peau résistante.

Les raisins proviennent de différents vignobles de qualité de la région de Seixal. Les raisins ont été pressés dans une presse continue.

Depuis la création de Vinhos Barbeito en 1946, M. Manuel Eugénio Fernandes fournit des raisins Sercial et Verdelho à notre entreprise depuis de nombreuses années. Il avait une relation très spéciale avec la famille qui visitait notre ancienne cave chaque semaine, où Ricardo Diogo avait le grand privilège d'assister.

teneur en alcool

19,34%

pH: 3,29

Conservation et servir

Conserver un vin de Madère toujours debout. Servir à: 14-16 °C. Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.