Ce vin demi-doux blanc Madeira fait avec le cépage Boal, est à son meilleur entre 2013 et 2033.
Les goûts comme le caramel et de noisettes grillées. Goût lisse avec une finition très fine.
Accords mets et vins Excellent lorsqu'il est servi avec des fromages, des fruits tropicaux, des pâtisseries, des gâteaux à la crème, des tartes aux fruits, des biscuits au beurre et des baies.
Cépages
Le Boal est un cépage blanc qui est utilisé principalement pour Madère. Le Madeira de ce cépage a les mots Boal sur l'étiquette. Le raisin a une teneur en sucre relativement élevée, une acidité suffisante et un arôme riche. De ce cépage sont faits madère semi-doux de. Synonymes Gual, Bual & Boal Cachudo.
Domaine
Justino's
Conservation et servir
Servir à : 16 - 18°C
Critics & Awards
93/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2020
Gold – Decanter World Wine Awards 2015 - London
Silver - International Wine Challenge 2015 - London
Silver - MONDE Selection 2013 - Brussels
Silver - International Wine Challenge 2013
Silver - International Wine Challenge 2012