Late Bottled Vintage est un type Ruby qui obtient 4-6 ans vieillissement sur baril.Couleur rouge rubis profond. Arôme intense et complexe de fruits rouges et noirs mûrs complété par de légères notes de fruits secs et de fleurs.
Excellente structure. Engageant et harmonieux, plein de fruits mûrs. Acidité équilibrée. Longue finale.
Accords mets et vins
Un digestif savoureux qui se boit pur. Aussi délicieux avec des fromages aux saveurs expressives. Pour les amateurs de chocolat, c'est la combinaison parfaite. Par exemple avec du sachertorte, des barres de chocolat noir ou de la mousse. Peut également être combiné avec des tartes aux fruits, des noix de cajou, des noix et des noisettes.
Cépages
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Amarela
Producteur de vin
Dão Sul
Conservation et servir
Servir à 14 °C -16 °C
Teneur en alcool
19,4%vol
Critics & Awards
18/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jan 2021
4,3/5 - Vivino (34 ratings)