Bairrada - Quinta dos Abibes
 | Avec 10 hectares de terrain, dont 7 ha de vignes, Quinta dos Abibes est situé au pied de la Serra do Buçaco, la paroisse de Aguim, dans la municipalité Anadia. |
Des références anciennes dans les archives d'une production de vin existante au 18ème siècle ont été trouvées dans cette Quinta. Les contreforts de la colline au nord-ouest des monts Buçaco, d'où l'on peut voir la Cruz Alta, racontent une histoire du vin séculaire.
Et c’est ici, depuis 2003, dix hectares de terres, dont 7 hectares de vignes, longtemps abandonnées et négligées, après un drainage approfondi et un travail du sol suivi de la plantation du vignoble, "QUINTA DOS ABIBES" est apparu. Baga, Touriga Nacional et Arinto, des variétés exclusivement portugaises, constituent la structure principale de ce vignoble, conçu dans le but de produire des vins mousseux et autres vins de qualité supérieure, pour lesquels du cabernet sauvignon et du sauvignon blanc ont été plantés.
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