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Casa de Santar 2016 Reserva Rouge
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Ce vin rouge a une robe rubis brillante, des arômes intenses de fruits rouges mûrs et de vanille sucrée. L'ensemble est assez complexe et élégant. En bouche, il a un corps moyen, avec des tanins très fins et une acidité fraîche et un peu d'austérité. Un bon arrière-goût
Accords mets et vins
Servir avec des plats de viandes rouges (grillées) et rôti de boeuf ainsi que cerf et caribou
Cépages: 50% Touriga Nacional, 25% Alfrocheiro, 25% Tinta Roriz
Les cépages sont fermentés séparément et le vin obtenu mûrit ensuite pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne français neufs. Avant qu'il ne soit mis sur le marché, il passe au moins 6 mois dans la bouteille
Conserver et servir
Servir entre 16 -18 ºC
Teneur en alcool
14 %vol
Critics & Awards
93/100 - Decanter World Wine Awards 2024
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jan 2023
A fine, mature wine, this has rich black fruits that are showing spice and touches of mushrooms even though the wine's fruitiness is still in place. Drink now.
4/5 - Vivino (419 ratings)
Tags: Casa de Santar - Dao
