Casa Santos Lima Confidencial 2019 Rouge Reserva

€ 11,65

La robe est rouge rubis, ce qui laisse présager un beau vin. Au nez des fruits rouges, des baies sauvages, ainsi que de très légères notes de vanille. En bouche, il a un corps moyen et révèle à nouveau des fruits rouges, harmonieusement combinés avec des notes de bois et des tanins élégants dus au vieillissement en fûts de chêne de 250 litres.

Accords mets et vins

Délicieux avec des plats de gibier

Cépages: Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Aragones, Alicante Bouchet, Tinta Roriz et autres

Raisins entièrement égrappés. Fermentation en cuves en acier inoxydable de 26 500 litres, avec un système de pompe autoprogrammé et des systèmes de contrôle de la température entre 28ºC et 30ºC. Macération et bâtonnage pendant 28 jours. Six mois d'élevage en fûts de chêne en partie français et en partie portugais de 250 litres.

Teneur en alcool

13,5%

Conservation et servir

Conserver dans un endroit frais (environ 12ºC)

Servir à 16-18°C

Critics & Awards

4,2/5 - Vivino (3228 ratings)

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