Un assemblage de Moreto (un cépage presque éteint dans la région et que l'on ne trouve que sur le domaine), Castelão - le célèbre Periquita - et Trincadeira. En couleur, c'est un vin rouge rubis vibrant, montrant déjà un peu de toute sa jovialité. Il dégage des arômes enivrants de fruits rouges sauvages, tels que les mûres, les fraises, les framboises et les cerises, avec des notes herbacées. En bouche, il est élégant, frais et avec beaucoup de structure. Il livre des fruits pleins et vibrants d'excellente qualité, avec un corps moyen à léger, une grande acidité, une texture et des tanins fins.
Accords mets et vins
Un délice qui se marie bien avec les pizzas, les barbecues, le taboulé au kafta, les aubergines au four, les lasagnes et les poissons grillés.
Cépages: 40% Trincadeira, 30% Moreto, 30% Castelão
Teneur en alcool
13%
Conservation et servir
À boire ou à garder 3 à 4 ans suivant le millésime
Servir à 16°-18°C
Critics & Awards
3,8/5 - Vivino (946 ratings)