Luis Seabra Xisto Cru 2014 Tinto

€ 43,60

Rubis foncé. Au nez, des arômes de baies rouges, de sol forestier, d'herbes vertes et de fumée entraînés par des minéraux. En bouche, une acidité vive traverse un noyau de fraise de bois, de fraise mûre et de cerise acide, avec une coupe excellente et une précision de la pierre humide et de la matière minérale poussiéreuse en finale.

Accords mets et vins

Viandes grillées et rôties, champignons, viandes fumées et salées

Cépages: Rufete, Touriga Franca, Malvasia Preta, Alicante Bouschet et Donzelinho Tinto

Vignes plantées d'élevage durable 1910-1933. Tendu dans le sol de mica schiste de 650-700 m d'altitude

Fermenté spontanément dans les tonneaux de vin de porto utilisés en utilisant des levures indigènes présentes sur les fruits. 11 mois sur lies. Vieilli 22 mois en fûts de chêne français utilisés

Teneur en alcool:

14,5%

Conservation et servir

Décanter une heure avant de servir. Servir à 16 - 18 ºC

Awards & Critics

16/20 - Revista de Vinhos

Tags: Luis Seabra Vinhos - Douro