Accords mets et vins
Un vin délicieux idéal avec des plats de viande rouge (grillé), gibier (cerf, chevreuil)
Cépages: Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Tous issus de vignobles certifiés biologiques, à Quinta do Orgal.
Vinification biologique certifiée. Chaque parcelle de vignobles Quinta do Orgal est vinifiée séparément en fûts en acier inoxydable, à température contrôlée et remontage périodique. Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français utilisés.
Teneur en alcool
14,5 %vol
Conservation et servir
Servir à 17-19 °C
Critics & Awards
17/20 - Grandes Escolhas Tasted: Apr 2022
91/100 - Falstaff Tasted: Aug 2022
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: May 2023
This historic estate has produced a rich, solid wine. Its firm structure and ripe berry flavors are impressively balanced. Acidity and finely woven spice are behind the structure of this age-worthy wine. Drink from 2025.