Quinta do Vallado Tinta Roriz 2018

€ 34,50

Vin rouge très concentré, avec des notes balsamiques et des arômes de fruits rouges mûrs. Grand, puissant et juteux, avec des saveurs de fruits rouges. Tanins ronds et fermes avec une finale puissante et exotique. Délicieux !

Accords mets et vins

Excellent avec toutes sortes de plats à base de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.

Cépages: 100 % Tinta Roriz

Les raisins ont été vinifiés en fûts en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontage régulier. Fermentation malolactique dans les cuves de stockage d'origine en acier inoxydable puis vieillie en fûts de chêne de 225 litres, où elle a passé 18 mois en fûts usagés (2e année), 10% en fûts de chêne américain et le reste en fûts de chêne français

Teneur en alcool

14,5 %vol

pH: 3,7

Conservation et servir

Servir à 17 °C. Peut être bu jusqu'à 14 ans après la récolte