Ce vin rouge léger est l'ami de tout le monde.
Vitor est l'un de ces grands chefs cuisiniers portugais et il se fait connaître en tant que restaurateur au Portugal et à l'étranger. Après avoir été fasciné par le vin par le biais de Dirk Niepoort, il a décidé de prendre les choses en main, y compris ses derniers vins Colmeal à Castelo Rodrigo
Accords mets et vins
Le vin rouge parfait avec des plats de viande rouge et des fromages à pâte molle
Cépages: Marufo, Rufete, Baga & Siria
Teneur en alcool
11%
Conservation et servir
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime
Servir à 16°-18°C
Critics & Awards