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Adega do Monte Branco LouCA 2015
En 2015, Luís Louro et Inês Capão ont décidé de se défier: après plus de dix ans de collaboration, de partage d'idées et d'expériences et, surtout, de partage d'une vision très claire de ce qu'ils croient être l'Alentejo, cette fois chacun devrait créer un vin de manière autonome. De ces deux vignerons est né LouCa (mot portugais qui signifie FOU), deux vins rouges de deux personnes dont le point de départ était la croyance en le potentiel de l'authentique Alentejo.
Le nom LOUCA résulte de la jonction de la première syllabe du nom de chaque vigneron: Luís Louro a créé la LOUca et Inês Capão a dessiné la louCA.
Les deux ont abouti à des vins frais et élégants, chacun avec la «signature» de son propriétaire. C'est une expérience unique de goûter et de trouver leurs différences et leurs similitudes!
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats de bœuf rouge (grillé) et de rosbif
Cépages
louCA 2015 est composé de 40% Aragonez, 30% Alicante Bouschet et 30% Trincadeira, provenant de sols calcaires et schisteux. Après fermentation, le vin a vieilli 15 mois en fûts de chêne français.
Teneur en alcool
14%
Conservation et servir
Servir à 16-18°C
Critics & Awards
92+/100 (Lou) & 92/100 (Ca) - Mark Squires (August, 2019)
