Antonio Madeira Vinhas Velhas 2020 Tinto

€ 30,73

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C'est une belle expression de la région avec des fruits rouge foncé, une terre rocheuse chaude, du cuir, des aiguilles de pin, de la viande salée et du poivre noir. Le goût est juteux avec des tanins fins, un acide solide et beaucoup de minéralité. Ce vin rouge sec se marie le mieux avec de la viande fumée et compotée 

  

Accords mets et vins

Délicieux avec agneau, bœuf, viande blanche et le gibier 

      

Cépages: Tinta Amarela (Trincadeira, Castelão), Baga & Jaen

Un mélange de Jaen (Mencia), Baga, Tinta Amarela (Trincadeira) et environ 20 autres variétés de vignes âgées de 50 à 100 ans provenant d'un vignoble de 450 mètres de sol avec un sol de granit. Cultivés organiquement, récoltés à la main et vinifiés par fermentation naturelle en fûts ouverts et vieillis en fûts de différentes tailles et cuves en acier pendant 18 mois. Seulement un peu de soufre ajouté par bouteille 

  

Teneur en alcool

14%

  

Conservation et servir

Stocker à une température constante de 15°C

Servir à 16°C. Peut être bu jusqu'à 10 ans après la récolte

 

Critics & Awards

4,1/5 - Vivino (94 reviews) 

   

Tags: Antonio Madeira - Dao

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