Casal Figueira Vermelho 2020

€ 23,84

Ce vin rouge est plein d'épices salées sombres et musquées, de minéralité de roche humide, d'une pointe de cannelle et d'épices épicées, avec de petites baies noires derrière. Le fruit est piquant, pas du tout confiturant, riche en acidité, de corps moyen, et bourré de la même épice musquée que nous avons remarquée en bouche. Vin rouge très savoureux!

Accords mets et vins

Idéal avec chorizo et ragoût de lentilles avec Morcela ou Morcilla (boudin noir espagnol) ou poivrons farcis à l'agneau

Cépages: 100% Tinta Miúda - connu sous le nom de Morrastel dans le Languedoc ou Graciano dans la Rioja, où il est souvent mélangé avec du Tempranillo.

Le sol est principalement calcaire. Viticulture biodynamique

Tinta Miúda, également appelée Morrastel en France et Graciano en Espagne. C'est une variété à croissance tardive et, en tant que telle, préfère les climats chauds. Les vins sont généralement de couleur profonde et riches en tanins.

Conservation et servir

Servir à 16°C. Boire à partir de maintenant jusqu'en 2025

Teneur en alcool

12,5%

Critics & Awards

Tags: Casal Figueira, Marta Soares - Lisboa