Duorum Colheita Tinto 2020

€ 18,00

Il est doté d’un corps où dominent des notes amples mais bien définies de violette, de prune et de baies rouges. Les tannins aux grains moyens gagnent en puissance en milieu de bouche, tandis que la finale serrée recèle des arômes minéraux et de feuille de shiso. À boire maintenant ou d’ici 2020. Traduit de www.winespectator.com

Accords mets et vins

Idéal avec du bœuf, du gibier, barbecue, pâtes et moussaka

Cépages: 40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional & 20% Tinta Roriz

Elevage fûts de chêne français de 225 et 300 litres pendant 12 mois (30% neufs fûts de chêne et 70% deuxième et troisième années fûts)

Vigneron

En 2007 le projet du Douro à Cima Corgo et Douro Supérieure surgit. Duorum est un projet de deux œnologues qui ont marqué l'histoire du vin au Portugal ces vingt dernières années, João Portugal Ramos et José Maria Soares Franco. Un projet ambitieux qui a la dimension nécessaire pour s'affirmer sur le marché portugais et international.

Teneur en alcool

14%

Conservation et servir

Stocker à une température constante de 15°C

Servir à 16°-18°C