Esporão Private Selection 2014 Rouge

€ 55,00

Esporão Private Selection Tinto est une suite d'Esporão Garrafeira Tinto, qui a été lancé pour la première fois en 1987. Initialement, nous avons simplement choisi les meilleurs barils d'Esporão Reserva; au fil du temps, cependant, nous avons commencé à mieux comprendre nos vignobles et avons naturellement développé une sélection des meilleures parcelles. À la fin des années 1990, nous avons construit une cave exclusivement pour ce vin. Esporão Private Selection a été produite pour la première fois en 2001. La structure solide, la personnalité et la complexité sont le résultat des conditions climatiques, de la sélection des meilleurs raisins de notre terroir et de la créativité de nos vignerons. Ce sont des vins exclusifs, élaborés en petites quantités pour des moments intenses et intimes.

Chaque année, nous invitons un artiste à illustrer le label et ainsi combiner la culture du vin portugais avec l'art. Pour 2014, c'est Duarte Belo.

Accords mets et vins

Parfait avec de l'agneau rôti ou de veau

Cépages: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah

18 mois de vieillissement dont 30% dans des barriques neuves et 70% dans des barriques utilisé

Teneur en alcool

14,5%

pH: 3.55

Conservation et servir

À boire ou à garder 9 ans suivant le millésime

Servir à 16°-18°C