Herdade Grande Reserva 2018 vin rouge

€ 35,30

Ce vin rouge rubis intense a un arôme tentant de fruits mûrs et de gelée de petits fruits faits maison, subtilement entrelacés de senteurs de vanille et d'épices douces, en bouche il est puissant et intense. Tanins agréables et une acidité bien équilibrée.

Accords mets et vins

Idéal avec des plats d'agneau ou de boeuf

Cépages: 15% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 5% Syrah, 60% Alicante Bouschet

Les raisins sains ont été sélectionnés à partir de vieilles vignes et dans le meilleur état de maturation. Ces raisins ont été récoltés et sélectionnés manuellement avec la plus grande précision. La fermentation a eu lieu dans des fûts en acier inoxydable de petites tailles avec contrôle de la température pour préserver toute l'élégance aromatique. Après la fermentation, il mûrit pendant 12 mois en barriques de chêne américain et français.

Teneur en alcool

14,5%

pH: 3,38

Conservation et servir

Servir à 16-18 °C