Le vignoble de son Vinha Pan - cette cuvée doit son nom à l'emplacement de Panasqueira, où les raisins poussent au sud sur un sol argilo-calcaire - a été créé par Luis Pato en 1980. Un vin rouge caractérisé par des arômes intenses de myrtilles, de cerises noires et de réglisse. La bouche est très dense et minérale; les tanins à la fois massifs et soyeux promettent une longue vie. Dans la longue finale, il y a des notes de bois doux, de myrtilles et des notes épicées. Ce vin peut être conservé pendant des années
Accords mets et vins
s'accorde parfaitement avec un plat de viande rouge (grillé)
Cépages: Baga (100%)
Teneur en alcool
12,5 %vol
Conservation et servir
Température de service 16 - 18 °C. décanter quelques heures avant de servir
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