Esporão Quinta dos Murcas Rouge Reserva 2015

€ 29,50

Un vin rouge avec une couleur profonde et des accents violets. A des arômes complexes et intenses de fruits noirs et d'arômes balsamiques mûrs typiques de vieilles vignes, complétée par des notes épicées de vieillissement en fûts. Vin corsé, concentré et avec une acidité équilibrée, des tanins mûrs et une longue finale. Un vin avec un potentiel de vieillissement

Accords mets et vins

Parfait avec de l'agneau rôti ou de veau

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Quinta dos Murças Reserva est issu de vieilles vignes plantées à une altitude comprise entre 150 et 280 mètres, orientées à l'ouest.

12 mois de vieillissement dans un mélange de fûts de chêne usagés français et américains

L'hiver était froid et sec, suivi d'une source chaude et sèche. Les températures plus froides que la normale au début de l'été ont fait que les raisins rouges ont mûri plus tôt et ont été récoltés dans un état parfait de maturité avec de bons niveaux d'acidité et de concentration. Les vendanges ont commencé le 7 septembre.

Teneur en alcool

14,5%

pH: 3.6

Conservation et servir

Un vin avec un potentiel de vieillissement. Boire entre 2017-2032

Servir à 16°-18°C