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Niepoort Allez Sante 2021 Rouge
Remise de volume
à partir de 12 € 10,77 Produits associés
Comme les années précédentes, c'est un vin d'entrée de gamme et une introduction parfaite au monde du vin de Niepoort!
Cependant, le vin a aussi la complexité, les notes minérales et la grande profondeur des vins classiques du Douro. Le nez est fin avec des nuances florales et une pincée de poivre. En bouche, le vin montre son intensité de manière très intense: beaucoup de fraîcheur, des tanins souples et intégrés et des arômes fruités des plus excitants avec un acide équilibré!
L’étiquette nous raconte, au travers de 12 dessins signés de la main de Frédéric Janin, une petite histoire drôle. Deux chiens sympathiques qui jettent un regard décalé et parfois un peu acide sur le monde de leurs «maîtres»
Accords mets et vins
Délicieux avec de la viande blanche, charcuteries, volaille, gibier à plumes, et des plats végétariens avec des nouilles ou des pâtes
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ une semaine. Une partie du vin a été élevée en barriques de chêne français tandis que le reste du vin est resté en acier inoxydable pendant environ 6 mois.
Conservation et servir
Servir à 16 ° C; boire à 18 ° C
Teneur en alcool
13 %vol
Critics & Awards
