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Poças Coroa D'Ouro Rouge 2019
le Douro (Coroa d’Ouro) vin rouge, cette cuvée n’a séjourné qu’en cuves d’acier inoxydable et bénéficié d’un repos de 6 mois en bouteilles avant son relâchement. Dégageant des flaveurs de figue fraîche, de noyau de cerise, de prune, de cacao et d'épices, la bouche offre souplesse et des tannins gardant une certaine poigne
Accords mets et vins
Parfait avec des plats de viande blanche grillée, poulet, confit de canard, pizza, lasagne, cannelloni, lapin grillé
Cépages: Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 30%, Tinta Roriz 30%, Tinta Barroca 10%
Elevage 6 mois en fûts inox
Teneur en alcool
13,40%
pH: 3,67
Conservation et servir
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. Servir à 16-17°C
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