Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, issu d'une belle et florissante Vinha Impar (vignoble unique) de la vallée du Douro. Le fort Cabernet Sauvignon 2009 - Impar est la pièce manquante du puzzle dans votre casier à vin. Le meilleur Poeira ç ce jour et appartient avec Vale Meao, Dona Maria et Manoella au sommet des vins du Douro. Une grande sensation!
Aucun autre vigneron du Douro n'est aussi sensible aux tanins que Jorge; Pas étonnant qu'il ait été déclaré à plusieurs reprises le meilleur vigneron au Portugal et ses vins reçoivent régulièrement des critiques de première classe.
Accords mets et vins
Parfait avec toutes sortes de viandes rouges telles que le ribeye steak, BBQ & pizza
Cépages: Cabernet Sauvignon (23%), Touriga Nacional (56%) & Sousão (21%)
Vinification en lagares de granit et macération douce (les raisins sont écrasés aux pieds). Mûrit 20 mois sur des fûts en bois (chêne français, 228 litres, divers tonneliers)
Teneur en alcool
14%
Conservation et servir
À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime. Servir à 16-17°C
Critics & Awards
91/100 - The Wine Advocate Robert Parker